肉のうまみをアップさせるというこの岩塩プレート。これを網の上に置きその上で肉を焼くことで美味しくなるのですが、その理由は、このプレートにミネラル豊富なヒマラヤ産の天然岩塩が使用されているから。そのため、上で焼くだけで、肉に程よく上品な塩味がつくのです。さらに、岩塩には遠赤外線効果があり、じっくりと火を通してくれるうえ、肉から出た余分な脂は岩塩が吸収してくれるので、より肉が美味しくなるといいます。肉が直接、火に触れないので焦げにくく、初心者にもおすすめです。使用後は、ぬるま湯で洗えば繰り返し使うことが出来ます!(HPより抜粋)
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