水切りヨーグルトの作り方

水切りヨーグルトの作り方

水切りヨーグルトって言うのが、美肌効果があるって話題みたいですね。

どんなのかな？と思って調べたら、

ヨーグルトをお豆腐みたいに水切りしたものらしいです。

作り方は簡単で、

ボウル、ザル、ペーパータオルなどを用意。

ペーパータオルを敷いたザルをボウルにのせて、ヨーグルトを入れるだけ。


時間によって出来上がりが違うみたいで、

１、２時間では、サワークリーム風

一晩おくと、クリームチーズ風

になるそうです。


ヨーグルトの栄養とか、整腸効果はそのままだそうです。


分離させたヨーグルトの水分の方も、「ホエイ」ってのになって、ヨーグルトと同じ成分が含まれてるそうです。

このホエイの利用方法としては、カレーやシチューに入れて使えるそうです。


本命の、水切りヨーグルトの食べ方は、普通に食べるのもいいですが、

“はちみつ”や“ジャム”をつけてデザートにしたり、

調味料的な使い方もできるそうです。


塩分を足してマヨネーズ代わりに使ったり、

味噌、明太子を混ぜて野菜のディップ、

チーズの代わりにしたり、

ポテサラなどのサラダに使ってもいいそうです。


ヨーグルトの新しい使い方ですね。

美容に興味のある女子は試してみたらどうですか。

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タグ：水切りヨーグルト 作り方 使い方 食べ方