よーいどん 豆乳レシピ

よーいどん　豆乳レシピ

関西テレビの『よ～いドン！』で紹介していた豆乳化粧水と豆乳おからホットケーキのレシピです。

豆乳化粧水 ※食べ物ではありません。

【材料】
無調整豆乳：500ml
レモン：2個
ケーキ用砂糖（トレハロース）：13g
無水エタノール：34ml
炭酸水：お好み

【作り方】
1. レモンを輪切りにし搾る。この時、レモンの内側の白い部分まで搾らないように注意。（シミの原因になるため）
2. 豆乳とケーキ用砂糖と［1］を鍋に入れ60℃になるまで温める。
3. 温まったらザルにキッチンペーパーを敷き、こしていく。
4. もう一度ザルでこして、エタノールを加えて完成。
※使用時に炭酸水を加えると浸透力が増します。（豆乳化粧水20mlに対して炭酸水10ml）
※お好みで好きなアロマを入れてもOK！
※冷凍で約2ヶ月保存可能

材料は楽天市場で見つかります。
●無調整豆乳
●レモン
●ケーキ用砂糖（トレハロース）
●無水エタノール
●炭酸水

豆乳おからホットケーキ

【材料】
［A］
調整豆乳：100ml
卵：2個
市販のホットケーキミックス：200g
おから（化粧水を作る工程で出来たもの）：150g

カルピス：30ml
あんこ：お好み
生クリーム：お好み
黒蜜：お好み

【作り方】
1. ［A］をあわせ、隠し味にカルピスを入れ、ダマができなくなるまでよくかき混ぜる。
2. 通常のホットケーキと同様、両面焼き上げ、お好みで、あんこ、生クリーム、黒蜜をかけて完成。

材料は楽天市場で見つかります。
●調整豆乳
●市販のホットケーキミックス
●カルピス
●あんこ
●生クリーム
●黒みつ

材料もいろんな種類がありますね。

組み合わせで違った味のものができそうですね。

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